Картофель не зря называют «вторым хлебом» для украинцев. Его резкое подорожание в этом году сразу сказалось на потребительской корзине. По сравнению с прошлым годом цены на картофель в супермаркетах и на рынках взлетели в 2-2,5 раза. Значительно подорожали и другие овощи.

Краматорские сельхозпроизводители никогда не делали ставку на выращивание картофеля, а в этом году и вовсе заняли клубнем небольшую площадь: 16 га вместо 34 в 2012 году.

Соответственно собрано 243 тонны вместо 410 тонн прошлогоднего урожая. По словам директора ЧАО «Урожай» Валерия Прилипко, его предприятие успело убрать весь выращенный картофель по сухой погоде, причем урожайность оказалась на 25 процентов выше, чем в прошлом году.

Впрочем, выращенный в Краматорске картофель никогда не покрывал потребности города в этом овоще. По нормам потребления каждый украинец съедает в год 98 кг картофеля. Поэтому мы покупаем в основном привозные овощи. Их и в этом году достаточно: на прилавках дефицита нет.

А то, что цены взлетели, в отделе торговли объясняют тем, что многие хозяйства из-за перенасыщенности рынка в прошлом году отработали убыточно. Более того – не смогли реализовать весь собранный урожай. В этом году решили уменьшить посевные площади, но продавать продукцию дороже. А тут еще и дожди с ранними заморозками.

Плохие погодные условия сказались и на качестве овощей. Картофель «перележал» во влажной почве, поэтому многие партии заражены фитофторозом и кольцевой гнилью. Лук, не убранный вовремя, тоже гниет изнутри. Хранятся такие овощи плохо.

Так что, если и можно было надеяться на снижение цен на привозную овощную продукцию, то вряд ли этому суждено сбыться. Но даже если овощи немного подешевеют, в килограмме продукции будет больше отходов, чем доходов.