На Донеччині підприємства, які залишились пекти хліб для людей в умовах небезпеки, намагаються не піднімати ціни на буханець. Проте в регіоні суттєво подорожчали бородинський та житньо-пшеничний хліб.

Про це повідомляє Департамент агропромислового розвитку та земельних відносин Донецької ОДА.

Зокрема, економісти департаменту відстежили, як змінилася ціна в області за два тижні — з 11 по 27 січня 2023 року.

Так, за два тижні стрибок цін відбувався на три сорти хлібу, подорожчало й борошно. Але лідером подорожчання став житній (або бородинський) хліб — його ціна зросла на 69,9% або на 12,67 грн! Тепер за 450 г цього продукту на Донеччині беруть 30,80 грн.

На другому місці житньо-пшеничний хліб — його 650 г прадають за 27,77 грн, що на 24,9% дорожче. Дещо менше збільшилася ціна на 600 г пшеничного хлібу — його продають по 23,27 грн, що на 6,2% більше. Також на 4,5% подорожчав дорожній батон, середні ціни на прилавках — в межах 17,56 грн.

Кілограм борошна вищого гатунку тепер коштує 21,40 грн — на 13,4% більше. Борошно першого гатунку продають за 15,70 грн за кілограм, що на 2,2% дорожче, ніж після Різдва.