Здравствуйте, сегодня мы приготовим по нашему рецепту салат Подсолнух с чипсами, для приготовления салата, нам понадобятся следующие продукты, куриная грудка, шампиньоны, яйца, желтки, сыр, маслины, чипсы, майонез и соль. В этом рецепт можно использовать Домашний майонез, рецепт его приготовления вы можете посмотреть Здесь. Чипсы лучше взять Принглс , если нет возможности их купить можно использовать другие,
Итак приготовление салата подсолнух с чипсами:
Шампиньоны измельчаем затем выкладываем шампиньоны на сковороду, их нужно посолить и обжарить.
Измельчаем куриную грудку, натираем 3 яйца, на крупной терке , также на крупной терке натираем сыр, натираем 3 желтка на мелкую терку, обжаренные шампиньоны выкладываем на тарелку и даем остыть!
Теперь Выкладываем салат на блюдо :
1 слоем выкладываем куриную грудку, солим по вкусу и намазываем майонезом. Майонез размазывать очень неудобно ложкой, можно сделать кондитерский Мешок с небольшим отверстием или какой либо пакет и сделать маленькое отверстие в уголке.
2 слоем выкладываем жареные шампиньоны, когда мы обжаривали шампиньоны мы их солили поэтому, сейчас солить не надо, намазываем грибы майонезом
3 следующий слой выкладываем со средины до краев средине яйца, их также нужно посолить и смазать майонезом.
4 слоем идет сыр , сыр солить не надо,также промазываем этот слой майонезом
5 слой , натертый желток последняя слой из желтков смазывать майонезом не надо
Теперь украшаем салат по своему желанию. Для украшения салата нарисуем сеточку из майонеза ,нарезаем маслины на 4 части, украшаем маслинами верх салата, натереть на средину салата я насыпала потертый желток. Маслины сверху салата похожи на семечки подсолнуха что придает нашему салату оригинальный вид. Затем салат нужно убрать в холодильник на 12:00. Перед подачей на стол, по краям салата разложить чипсы в виде подсолнуха, салат Подсолнух с чипсами готов!
Таккой салат прекрасно подойдет на праздничный стол, приятного вам аппетита!
