Ингредиенты
кукуруза консервированная | 1 баночка |
---|---|
помидоры свежие | 2 шт |
огурцы свежие | 2 шт |
сыр средней мягкости (или твёрдости) | 150 г |
зелень (лук, укроп, петрушка) | всё по пучку |
морковка корейская | 150 г |
мясо отварное (свинина или говядина, лишь бы не очень жирное) | 0,5 кг |
майонез | 150-200 г |
Салатик красивый, интересный в подаче, сочетание вкусов очень и очень оригинальное ! А ещё он сытный и на следующий день становится только лучше! ( Ну, прям, как " Селёдка под шубой" или "Оливье"!
)
Приступаем к готовке.
Понадобится:
Оговорюсь сразу- всё приблизительно. У меня за эталон идёт объём банки кукурузы. Все остальные "кучки" должны по размеру ей соответствовать. Объём салата на выходе достаточно большой.
Готовим:
Кукурузу открыть, жидкость слить.
Зелень мелко порубить, перемешать.
Огурцы нарезать соломкой.
Помидоры разделать на "филе" ( конкасе по научному) и тоже нарезать соломкой. Жидкость с семечками используйте в другом блюде.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Морковку. С морковкой ничего делать не надо. ( С ней уже корейцы всё сделали. )
Ну и... Берём большое, плоское блюдо. Режем меленько мясо и выкладываем его на блюдо ровным слоем.
В таком виде и на стол подаём. А уже там эффектно при гостях смешиваем и раскладываем по тарелочкам.