Вибір такого цікавого напою як ром, є складним завданням, тому що він не є традиційним в наших краях, тому і дійсно якісних екземплярів не так багато...
Вибір такого цікавого напою як ром, є складним завданням, тому що він не є традиційним в наших краях, тому і дійсно якісних екземплярів не так багато. Цей міцний напій, виготовлений з тростинного сиропу і патоки через довгий бродіння в бочці і ретельну перегонку, традиційно був морським напоєм через свого властивості залишатися свіжим в довгих подорожах. В Європі став відомий після того, як британці в 1665 році висадилися на Ямайці і вирішили випробувати нові інгредієнти в традиційних рецептах. Про правильному виборі цього напою ми сьогодні і поговоримо.
7 ознак якісного рому
З огляду на, що недобросовісних продавців і наслідувачів у нас вистачає, вибрати якісний і автентичний ром не так просто. Але ці 7 простих порад допоможуть вам з вибором рому.
Написи на етикетці
Спочатку варто пошукати напис Rhum Agricole на етикетці пляшки. Вона переводиться як «Сільськогосподарський ром» і означає, що даний напій зроблений за класичною технологією з натурального чистого очерету. При відсутності такого згадки можна бути впевненим, що при виробництві були використані відходи цукрового виробництва. Це спотворює смак напою і не дає вам спробувати справжній ром.
Не звертати увагу на популярність
Популярність найвідоміших брендів пов'язана не з їх якістю, а з великими вкладами в просування, тому не варто вестися на імениту марку. Ціна на ром таких брендів буде великий, але це не означає справжнє якість. Дивіться на все, крім бренду.
Місце покупки
Знайти справжній ром в звичайному супермаркеті буде складно, але не неможливо. Але варто пам'ятати, що у нас це не дуже популярний напій і швидше за все технологія виготовлення зовсім не та. Краще дивитися в перевірених магазинах, яким важлива їх репутація.
Пляшка
Тут досить простий і очевидний порада: не беріть пластик. Якісний алкоголь не будуть розливати в незрозумілу пляшку, тому що він вступає в реакцію з міцними напоями, змінюючи їх смак. Та й ціна на ром досить висока, тому його зазвичай продають в пляшках.
Термін витримки
Ця інформація зазвичай написана на пляшці. Але ви і самі поїсть визначити його по насиченості кольору. Цей показник відповідно впливає на якість і ціну, тому варто брати з максимально можливою витримкою. Але якщо хочете заощадити, то беріть, хоча б від одного року витримки.
Місце виробництва
Місце виробництва впливатиме на технологію виробництва і специфічні деталі. Традиційний ром проводиться на Карибах, вони ж Вест-Індія. В інших країнах теж можуть робити якісну продукцію, але це вже ваш вибір: ризикувати чи ні.
Ціна на ром
Тут знову варто згадати, що це далеко не традиційний напій для нашої країни, тому купити його задешево вийде. Десь в Індійський або Карибських країнах у вас є всі шанси, але, щоб не потрапити на підробку, не варто купувати ром дешевше 700 рублів в СНД.
