В 5 километрах от  Святогорска в селе Студенок находится Научно-экспериментальная ферма "Святогорская коза".

На большой ухоженной территории хозяева выращивают породистых коз, производят элитные сыры, ведут научную работу, а еще проводят экскурсии для всех желающих.

Благодаря настойчивости и трудолюбию семьи Гатицких, переселившихся сюда из Макеевки, ферма известна далеко за пределами Украины. Молоко и сыры отмечены многими наградами международных выставок.

11 лет назад на этом месте стоял небольшой домик. Сейчас на ферме обитают около 100 чистопородных коз европейской селекции. Белые – зааненские, коричневые - альпина.

Козочки, лошади и дружелюбные собаки породы бернский зенненхунд - животных можно покормить и погладить, а еще узнать тонкости производства.

Хозяин фермы Ян Гатицкий занимается научной работой и селекцией породистых коз. Он увлеченно рассказывает о генетике, комбикормах и научных экспериментах.

А потом ведет в сыроварню. Здесь хозяйка - Эльвира Гатицкая. Из козьего молока она  изготавливает крафтовые элитные сыры. Рикотта и качотта, халуми и альметте, джугас и манчего – одни названия чего стоят!

В сырной лавке можно продегустировать свежее молоко и выбрать продукцию из него. Есть сыры, йогурты и мороженое, а еще мыло и шампуни на основе козьего молока.

Продолжить экскурсию можно конной прогулкой по заповедным лесным тропам.

Ферма "Святогорская коза" - еще один уголок нашего края, где получаешь хорошее настроение, новые знания и вкусные впечатления.