Вокруг употребления молочных продуктов существует множество споров, потому что одни эксперты доказывают их пользу, а вторые — рекомендуют ограничить в рационе. Так или иначе, любая группа продуктов обеспечивает нас жизненно важными веществами поэтому если вы решили ограничить "молочку" в рационе, узнайте с какими реакциями организма вам придется столкнуться.
Диетолог Фрида Хардж-Вестман отметила, что после отказа от молока, сыра и других продуктов, у вас может исчезнуть метеоризм, если вы часто жаловались на эту проблему. Американские исследователи выяснили, что 65% населения мира имеет проблемы с перевариванием молока, а все из-за недостатка лактозы. Если вы ограничите "молочку" в рационе, вполне вероятно, ваше пищеварение улучшится и вздутие постепенно пройдет. Но есть и обратная сторона такого решения. Диетолог говорит, что отказ от молочных продуктов может негативно отразиться на работе кишечника, поскольку в кефире/йогурте содержатся полезные бактерии, улучшающие состояние этого органа. Но рацион без молочных продуктов может улучшить состояние кожи, она станет более увлажненной, а покраснения и высыпания пройдут. Кроме того, у вас стабилизуется настроение. Однако, отказ от "молочки" может привести к потенциальному дефициту питательных веществ, например, кальция.
